Paris, un 24 décembre. La nuit est tombée. Une jeune femme semble endormie sur son lit. Une tache de sang s’élargit près de sa tête. Non loin de là, les néons du Bar de l’Avenir éclairent encore la rue des Filles-du-Calvaire.
C’est un soir comme tant d’autres. Des clients esseulés traînent, s’observent, s’ennuient. Chacun porte son histoire, ses secrets, ses failles, ses espoirs. Le patron, la carrure imposante, la mine désabusée, les jauge tout en essuyant des verres à la chaîne.
À 21 h 30, il verrouille sa porte, sort une arme et met la salle en joue. Pourquoi ? Que veut-il ? Quel rapport avec la jeune femme assassinée ?
La nuit sera longue, chahutée, violente. Personne n’en sortira indemne.
Un huis clos sous tension qui plonge dans le malheur de vies ordinaires pour en faire surgir l’espoir et l’incroyable richesse humaine.
 

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« On a ce sursaut d’humanité qu’on n’attendait plus. C’est tendu, c’est très humain, c’est une excellente pièce de théâtre, avis aux producteurs… » Bonjour ! La matinale – TF1
 
« Oscillant entre polar et thriller psychologique, Le Dernier Bistrot est en effet un huis clos plein de suspense, qui tient en haleine tout du long. » Virginie Gonçalves – Biba
 
« Anna Véronique El Baze signe un huis clos haletant, où il est question de blessures du passé et de résilience. » – Le Point
 
« Anna Véronique El Baze a grandi dans le bar de ses parents, près de Vernon, dans l’Eure, où ont sans le moindre doute infusé les ingrédients de ce quatrième roman, joliment équilibrés entre le rythme mitraillé de courtes phrases au présent et les pastels tendres des espoirs ténus du futur. » Jean-Luc Manet – Livres Hebdo
 
« Le livre est très bien écrit. Il n’y a pas de temps morts comme dans beaucoup de romans. Les personnages sont excellents sur le plan psychologique. » Cécilia – Place to be
 
« J’ai apprécié la structure de ce roman, l’histoire, les personnages. J’ai pris plaisir à le lire presque d’une traite. » – NetGalley
 
« La Levalloisienne Anna-Véronique El Baze sort son 4^e ouvrage, Le dernier bistrot, un roman à suspense dont elle a le secret et qui tient constamment en haleine le lecteur. » – Les Levalloisiens font l’actu