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« Un roman doux et sensible qui nous pousse à réfléchir et à profiter des petits bonheurs que nous offre la vie. » – Florie bouquine, blog littéraire

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« Alain Paraillous raconte le fléau de la grippe espagnole dans les campagnes du Sud-Ouest. Dans son dernier ouvrage, l’ancien professeur de lettres replonge dans les tourments de l’épidémie qui a frappé le Sud-Ouest et décimé sa population au crépuscule de la Grande Guerre. » – Luce Trufier, Sud-Ouest

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Miki, jeune femme cantonaise vivant à Paris, est habitée par une fascination singulière pour la mémoire culinaire française. Lorsqu’elle découvre un carnet ancien signé du mystérieux Henry Cornil, elle se lance dans une quête inattendue : retrouver la trace d’un dessert oublié – la tarte aux pralines roses – et, à travers elle, celle de chefs qui ont fait de la cuisine un art de vivre, de penser, d’aimer.

Des bistrots parisiens aux tables étoilées jusqu’à la frugalité lumineuse des villages grecs, Miki avance à la recherche d’un goût juste, d’un geste vrai. Chemin faisant, elle explore ce que signifie réellement « bien manger » : un geste d’amour et de beauté.

Avec La Recette, Bruno Verjus signe un premier roman sensuel et érudit, où la cuisine devient une langue universelle, capable de dire le temps, la mémoire et le bonheur partagé.

Chef doublement étoilé au Michelin, Bruno Verjus a exercé de nombreux métiers à travers le monde, notamment en Asie, avant de s’imposer en autodidacte parmi les grandes voix de la gastronomie mondiale contemporaine.
 
 

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« Un conte initiatique et sensuel où la cusine fait corps – et âme – avec notre humanité. » – La Tribune Dimanche

« Bruno Verjus n’est pas tout à fait un chef comme les autres. Ancien chef d’entreprise, longtemps installé en Chine, puis journaliste culinaire, ce natif de Roanne a ouvert sur le tard son premier restaurant Table, à plus de 50 ans, et a décroché deux étoiles au Michelin. Il se lance aujourd’hui dans une nouvelle aventure en publiant son premier roman, La Recette, […] après un essai très remarqué paru en 2021, l’Art de nourrir. » – Isabelle Lesniak, Les Échos

« Le chef du restaurant Table à Paris publie un premier roman dans lequel la gourmandise s’apparente à un savoir caché, un secret reçu et transmis. » – Sébastien Lapaque, Le Figaro Littéraire

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« Que faisaient les médecins depuis ces temps immémoriaux où la médecine n’existait pas ? Leur tâche était d’écouter, de comprendre, d’accompagner. Ce sont ces rôles essentiels que la médecine moderne, avec ses prouesses techniques, abandonne ou néglige. C’est cette fonction en déshérence qu’Olga remplit en s’asseyant auprès des patients et en leur faisant dévider leur récit. Grâce à elle, la vie se prolonge au moment de s’achever. » – Jean-Christophe Rufin, La Tribune

« […] Claire Léost dévoile aussi un métier, peu connu et pourtant à la lire indispensable, tout en soulignant le dévouement et l’énergie du personnel soignant. Elle signe ici un roman profondément humain, apaisant, poignant où les mots parviennent, ne serait-ce qu’un instant, à panser les maux. » – Corinne Abjean, Le Télégramme

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« Un livre qui tente de comprendre “le système de silence” » – Presse Océan
 
« C’est le récit d’une femme confrontée à l’impensable et qui, malgré tout, continue de faire le pari de la joie. Le pari de la vie. Et celui de l’amour. Un message d’espoir adressé à toutes celles et ceux, résolus, comme elle, à ce que la honte change de camp. » – Actualitté
 
« Un récit intimiste, infiniment remuant et vivant, dans lequel Gisèle Pelicot déroule le fil d’une existence tout ensemble marquée par le chagrin et portée par une inébranlable volonté de bonheur » – Télérama
 
« Le livre Et la joie de vivre de Gisèle Pelicot, à paraître, explore la résilience personnelle face aux épreuves. » – Bonjour ! La Matinale TF1
 
« Le récit de Gisèle Pelicot est siderant, sa force de vie admirable. » – Olivia De Lamberterie, Cecile Ollivier, Elle
 
« Retrouvant sa voix, là où on a tant parlé en son nom, Gisèle Pelicot refuse l’assignation à un statut de “femme martyre” et nous embarque dans son éternelle quête de la joie. Un élan vital. » – Libération
 
« C’est un grand livre, beaucoup plus qu’un témoignage, un livre magnifiquement écrit qui vous prend aux trippes et qui vous engage, qui nous engage. » – Augustin Trapenard, La Grande Librairie, France 5
 
« Après le séisme que fut le procès de Mazan, celle qui est devenue une icône féministe publie ses Mémoires. Avec la même force et la même dignité, elle transforme sa douleur en récit libérateur. » – Minh Tranhuy, Madame Figaro
 
« Ce livre constitue un acte de reconstruction, mais aussi un message fort à l’adresse des victimes : la honte doit changer de camp. » – Paris Normandie
 
« En reprenant en main son récit, elle refuse que la honte soit son identité. Elle expose ce que tant d’autres enfouissent et, ce faisant, transmet de la force aux victimes. » – Le Populaire du Centre
 
« Cette histoire inspire courage et compassion. La joie de vivre est véritablement un cadeau pour chaque femme du monde, et nous devrions la remercier de tout cœur pour son courage. » – Femme Actuelle, propros recueillis d’Emma Thompson
 
« Un récit bouleversant et lumineux. Un message de résilience et d’espoir, à l’adresse de tous. » – La Croix l’Hebdo
 
« Le récit de son livre, qu’elle narre avec une lucidité impressionnante, est glaçant. C’est une ode à l’amour de la vie. Un message d’espoir insufflé par cette femme remarquable, devenue une héroïne de notre temps. » – La Presse de La Manche
 
« Magnifique affirmation de résilience vécue au plus profond de sa chair. » – Point de Vue
 
« Un témoignage d’espoir bouleversant. » – La Vie
 
« Poignant, bouleversant, nécessaire. » – Le JDMag

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« Ex-rédacteur au Michelin, l’écrivain consacre un formidable roman vrai à l’icône de la cuisine française né il y a cent ans sur les bords de Saône » – Laurence Haloche, Le Figaro Magazine
 
« Le récit foisonne d’anecdotes savoureuses et de références culturelles, faisant sans cesse dialoguer la petite histoire de la cuisine et la grande Histoire. L’enquête remonte le fil du temps, jusqu’aux racines familiales. Le lecteur découvre ainsi qu’en 1765, un certain Michel Bocuse tenait déjà un moulin sur les bords de la Saône, où l’on servait cochonnailles, tripoux et fritures. Comme un écho ancien, prémonitoire, d’une vocation appelée à traverser les siècles. » – Bertrand Ruault, Culture Tops
 
« Dans un livre qui tient plus du roman, sensible et émouvant, que de la pure biographie, Gautier Battistella, écrivain et journaliste gastronomique, nous dresse un portrait authentique et minutieux du mythe Paul Bocuse. » – Solange Bied-Charreton, Lire Magazine
 
« Paul Bocuse reprend vie sous la plume de Gautier Battistella. Bocuse est le roman de la vie du grand chef et le livre d’un écrivain au grand style. Une plongée dans l’enfer des cuisines pleine de poésie et le portrait d’un génial mégalo qui s’est imposé comme l’empereur de la gastronomie française à travers le monde. » – Jonathan Siksou, Causeur
 
« Ce n’est pas seulement l’histoire de la cuisine que Gautier nous raconte, il nous livre le parcours d’un homme de modeste extraction qui, par son talent, son ambition, son énergie (et une petite touche de mégalomanie) va devenir une légende vivante. » – Anais Lefaucheux, blog littéraire
 
« La force intérieure de Bocuse, avec ses failles, telle que la ressent et la peint Battistella, est saisissante : une sorte de radiographie de l’âme. Comme tout bon journaliste, Battistella enquête partout, tout le temps. Et comme tout écrivain digne de ce nom, il comprend ce qu’on ne lui dit pas. Ceux‑là mêmes qui ont bien connu Paul Bocuse découvriront ce qu’ils ne savaient pas, ou pas assez, car la fiction de Battistella est en quelque sorte une psychanalyse de Bocuse. » – Annick Geille, atlantico

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